Question

阿胶糕怎么保存

Answer 1

大家都是知道的阿胶具有补气养血的功效，并且长期服用的话对于人体是很有好处的。并且阿胶对于女性来说是再好不过的美容养颜物品，因此很多人都会选择买一些阿胶或者阿胶类的食品，而阿胶糕就是其中的一种。

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

市面上有一些包装好的阿胶糕，但是很多人也愿意自己去制作一些阿胶糕。那么阿胶糕究竟该如何保存呢？

现在在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话，你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。

自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久。

阿胶虽然好，也要注意服用的时间，最好在每年的“冬至”以后，到第二年的“立春”以前，这段时间最佳。当然也不是绝对的，还是应该根据各人的体质，在中医的指导下服用为好。 

Answer 2

一、自作阿胶糕的保存
阿胶糕是一个历史比较丰富的产品，其实已经经历过岁月的沉淀，目前有许多人掌握了制作它的方法，因此会自己在家里面购买原材料来进行制作。自己制作的阿胶糕不要在常温的状态下保存，因为并没有采用真空袋包装，肠胃下不容易保持新鲜，而阿胶膏中一般添加了核桃仁和芝麻等辅料，暴露在空气中非常容易出现发霉和变味的情况。
如果生存的环境比较潮湿和炎热，那么就更不要在常温的条件下保存自己制作的阿胶糕，喂它瘦肉比较容易出现变黏的和发霉的情况，所以应该将其放入冰箱保存，冰箱冷藏保存比常温保存更能延长阿胶糕的保存期。
自己制作的阿胶糕在选材上会非常有限，制制作的工艺也并不能满足相关的要求，因此建议女性朋友购买和使用莱特维健阿胶气血宝，主要成份有阿胶(药典标准)、党参提取物、当归提取物、月见草提取物，不仅仅添加了具有补气养血的东阿阿胶，其次还添加了一些其他对女性非常有好处的成分，所以不仅能够可以帮助改善气血不足的情况，还可以比较好的调理月经不调和增强人体的抵抗力，再保存上也非常的方便。由于该产品是经过了特别的加工制作的，还有一个非常方便携带和密封保存的盒子和瓶子，所以只要在使用过程中密封保存即可。
二、阿胶糕产品的保存
并非每一个女性都有能力在生活中自己制作阿胶糕，也并非每一个女性都有时间和精力来完成这样的事情，大多数消费者会直接在店铺购买已经做好的阿胶糕。这些阿胶糕产品都有独立的真空包装，所以只要在使用的过程中放在密封干燥的地方即可，一般不会出现变质的情况，也不太容易受到自然温度的影响。
很少有食品在自然的环境下能够长时间的保存，阿胶糕在自然的环境下也比较容易出现变质或者腐烂的情况，因此大家在使用期间一定要严格按照规定的要求来进行保存，一旦出现变质或者过期的情况，不宜继续使用。