老鼠为什么怕猫?
老鼠怕猫是一种本能的反应，是遗传的，任何动物（包括人）都是趋利避难的，在整个生命过程中都是尽可能地回避危险，保证生命的正常延续。就像人在野生环境怕老虎而不怕猫，是因为老虎对人类生命的威胁远远超出猫。
而对于老鼠来说，猫就是它的天敌，就像人害怕老虎一样。每一次猫咪捉到老鼠并不是直接食用，它们会先把老鼠按住，然后叼到空旷的地方和老鼠先玩一会。
传说
一天，玉皇大帝要给十二种动物排次第，派猫去通知其它十一种动物，中间没有老鼠。老鼠偷听到了猫对牛的传话，便先下手为强，偷偷地第一个到天宫报到。醉眼朦胧的玉皇大帝见老鼠应卯，也不辨真伪，糊里糊涂当下排在第一位，第一个被通知的牛反而成了老二。
猫给其它动物一个个传话完毕赶到天庭，十二个座位已排完，没有了它的位子，故十二生肖老鼠成了老大，反倒没了猫。从此，猫与老鼠结下了大仇。
因为猫会捕食老鼠。
一只从来没见过猫的老鼠突然遇到一只猫，同样会表现出惊恐，并迅速逃跑。对于猫的畏惧和猫吃老鼠这个知识，已经写入它的基因中，让它不用学习就能做出保命的选择。
相关研究：
正常的老鼠好像感受到了捕食者一样，马上蜷缩到角落里，而那些突变的老鼠则一点也不害怕。即使把已经麻醉的活大鼠丢到笼子里，结果也一模一样。那些突变的老鼠甚至过于放松警惕，蜷缩在大鼠旁边睡觉。
科学家还给老鼠的神经元经行了染色标记，当神经元被激活时，染料就会发光。科学家发现，当有犁鼻器的老鼠感受到棉球里的物质的时候，与犁鼻器相关联的神经元就会被激活。这下，科学家就确定了犁鼻器是可以感受到捕食者，也就是猫的气味了。
科学家将组成捕食者气味的化学物质全分离出来，然后分别混入棉球上，再丢入笼子里，看是哪一个才是让老鼠感到害怕的"恐惧气味"。结果，只有一种物质让老鼠产生了恐惧，一种叫Mups （major urinary proteins）的尿蛋白。
