到珠海必买的十样特产分别是?
到珠海必买的十样特产:黄杨荔枝、官塘茶果、五山蟹肉、叠石蚝油、白藤水鸭、南水蟹、横山粉葛、白藤粉藕、南屏脆肉鲩、黄金风鳝。
生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其作法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。
优异之处
白莲藕生食似马蹄(荸荠)爽甜、煲、焖、炒皆可,拌之的好食品。莲藕一年四季均有出售,但以秋季出产的莲藕最好,随便呆买到一条滚圆松脆的“粉藕”。
莲藕富含淀粉、多种维生素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质,营养价值颇高。其性味甘寒;入心、肝、脾、胃四经,生食可消瘀凉血,清热止渴,开胃;熟食可健胃,养血生肌。
特点:肥硕、多粉、松化无渣。生食似马蹄(荠)爽甜,煲、炒、焖皆可,拌之荤食风味更佳。制成糖藕,味道清甜如饴蜜。
以上内容参考 百度百科--白藤粉藕
2024-11-22 广告
到珠海必买的十样特产分别是:
一、黄杨荔枝
黄杨荔枝在到珠海必买的十样东西中有机会是可以捎上一点的,其果体非常的大,吃起来非常的爽口,味道上的话有蜜汁般的甜蜜度,肉质也是比较厚的。建议的话最好是6到7月份去珠海买黄杨荔枝为最佳的时节。
二、官塘茶果
官塘茶果属于珠海民间小吃的代表,距离至今的话也已经有着上百年的历史,曾经是节气和祭祀才会有的食物,目前官塘茶果它主要有三种口味,吃起来的口感可甜可咸,很是与众不同。
三、五山蟹肉
五山蟹肉在珠海当地可是非常有名的特产,它的肉质非常的细嫩,营养价值很高,所以吃着的口感也是让人没有什么能挑剔的地方,最重要的是在当地的价格非常的公道哟!
四、叠石蚝油
叠石蚝油也是一个距离如今有上百年历史的产品,在当地家家户户都会用到叠石蚝油,用传统手工艺制作的叠石蚝油在调味上非常香,而且它还有着海底牛奶的美誉呢。
五、白藤水鸭
如果想买到白藤水鸭建议最好是秋冬季节去珠海,据了解白藤水鸭的营养价值非常的高,用它炖汤味道很是清鲜,非常的滋补不燥,是到珠海不可错过的东西。
六、南水蟹
南水蟹在到珠海必买的十样东西中是很具有特色的水产品种类,外观色泽红润,肉质鲜嫩饱满,而且也有着极高的营养价值,如果到珠海品尝到一次的话就会忍不住的多带上一点呢。
七、横山粉葛
横山粉葛在珠海算得上是比较有知名度的特产了,它最大的特点就是帮助人们消暑退热,生津止渴,在口感上非常的不错,更重要的是它不仅仅是智能冲着喝,而且还能搭配其它的食物,比如粉葛扣肉。
八、白藤粉藕
很天然口感很好的白藤粉藕到珠海是定不可错过的,在市场上它也被称为是具有独特滋补保健功效的农作物,据了解在珠海当地各类宴席上都会有白藤粉藕的身影,而且搭配和制作的方法多样。
九、南屏脆肉鲩
南屏脆肉鲩是通过特殊养殖方法养殖而成,而且还有很复杂的人工培育,最终吃了起来的肉质在口感上非常的爽滑,味道很是清甜,而且不同的做法吃起来的口感也是大不相同。
十、黄金风鳝
黄金风鳝在到珠海必买的十样东西中是淡水中最名贵的鱼类之一,其中有丰富的是维生素,肉质吃起来是鲜美可口,优秀的营养价值也让其被人们誉为是水中人参,建议8到十月份去珠海挑选黄金风鳝为最佳。