这个有很多种吧，按照康师傅的挂面以小捆来算的话是100g也就是2两，一包有三捆，陈克明的大包挂面有1000kg的还有2000kg的，一般一筒一筒那种纸筒装的是500g也就是一斤装。
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。
目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
