Question

食品添加剂的标签说明书上应当具有的项目包括哪些？

Answer 1

食品安全法第四十二条规定，预包装食品的包装上应当有标签。

标签应当标明下列事项：

（1）名称、规格、净含量、生产日期。

（2）成分或者配料表；

（3）生产者的名称、地址、联系方式；

（4）保质期。

食品添加剂注意：

食品添加剂能够改善食品色、香、味等质量，是现在食品加工业的灵魂，极大的促进了食品工业的发展。食品添加剂固然给食品工业带来许多好处，但是近几年，食品安全问题频发，也为许多人敲响了食品安全的警钟。