十个月宝宝辅食瘦肉泥做法
宝宝4-6个月后发展非常迅速,往后的生长发育都需要足够的营养与能量。而肉类,尤其是红肉类,比如猪肉、羊肉、牛肉等,不仅有丰富的优质蛋白,还含有丰富的铁、锌等微量元素,对于宝宝来说,是非常好的辅食选择。那么,十个月宝宝辅食瘦肉泥的做法是什么呢?
十个月宝宝辅食瘦肉泥做法
一、胡萝卜炒肉
材料:青椒2个、胡萝卜100g、猪肉150g、花生油适量、盐适量、葱5g、姜3g、蒜3g、料酒10ml、黄豆酱油15ml、味精适量。
做法:
1、先把胡萝卜洗净。
2、切成细丝。
3、青椒洗净。
4、切成细丝。
5、猪肉洗净,切成细丝。
6、锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。
7、放入肉丝煸炒。
8、倒入料酒、酱油翻炒。
9、放入胡萝卜丝翻炒。
10、翻炒片刻。
11、放入青椒丝翻炒。
12、翻炒均匀。
13、放入盐、味精,翻炒均匀即可。
14、出锅装盘,即可享用。
二、红烧羊腿炖土豆
1、食材: 羊腿肉,红辣椒、花生油、蒜瓣、酱油、湿淀粉、精盐、味精、香油、葱、姜。
2、做法:
(1)将羊肉刮洗干净,放入清水锅中,加葱、姜。
(2)将羊肉煮至8成熟,捞出晾凉,切成4厘米的方块。
(3)炒锅放入花生油,先煸炒红椒片、蒜片,然后放入羊肉。
(4)倒入煮羊肉的原汤250g,放盐,酱油,待汤汁将收浓时。放味精,勾芡,淋香油即可。
在刚开始吃的时候一定不要多吃,吃得太多,可能会引起宝宝消化不良,尤其是当添加辅助食品。适合8个月以上的宝宝食用,可以为他补充充足的营养。市场上大部分的肉泥都不是特别安全有保障,在肉泥里面还会加入蔬菜。而荤素搭配营养更加丰富充足,宝宝适当的使用,对成长有帮助。
怎么样的辅食粥才是最适合宝宝的
样化、经常翻新花样,以增加宝宝对于食物的兴趣,提高食欲。
在这里要提醒妈妈们,辅食粥不要加盐、味精等调味料,因为给宝宝添加盐和味精,会增加肾脏的负担,对宝宝的健康不利。宝宝一岁以后可以在辅食粥中添加少量盐,但是口味要比成人淡许多,以防让宝宝养成嗜盐、嗜糖的坏习惯。
辅食粥和成人喝的粥有点不一样,主要区别是辅食粥要软烂很多。具体制作方法是先将清水煮开,再放进洗净的大米,米粥沸腾后,转成小火,继续熬至成米糊状,然后再适量加入其它辅食材料,搅拌即可让宝宝食用。如果辅食不容易煮熟,也可以考虑和米一起放进锅中煮熟。
辅食粥的做法会根据具体辅食食材的不同而有所调整,但是总的原则是米粥要熬成米糊状,辅食的材料要切碎煮烂,这样容易让宝宝咀嚼、吞咽和消化,如果有硬果类食物,如大豆、花生,建议要先磨碎或者是用豆浆机打成糊状,再和米粥一起熬。