麦的拼音

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麦的拼音:mài

注音ㄇㄞˋ,部首麦部,部外笔画0画,总笔画7画。

五笔GTU,仓颉QME,郑码CIRS,四角50407。

结构单一,电码7796,区位3483,统一码9EA6。

基本字义:

1、一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”):麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。

2、姓。

相关组词:

麦芽[mài yá] 

发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,也可作微生物的培养基。

麦芽糖[mài yá táng] 

两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒,特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

不辨菽麦[bù biàn shū mài] 

分不清豆子和麦子,形容愚昧无知,缺乏常识。

麦秋[mài qiū] 

(名)收割麦子的时候。收割的日期各地不同,一般是在夏季。

麦芒[mài máng] 

(名)长在麦穗上像针一样细而尖的东西。

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