Question

什么是雪菜？

Answer 1

雪菜是芸苔属的一种植株，高度在50cm左右，具有很多分枝。它的茎部较短，但是叶片很长，长度能达到45cm，宽度能达到11cm。养它应选择有较高排水能力，并且还有比较高的肥力的地方，在光照很强时为它遮阴。每年可以追肥四次，但是补水要根据天气而定。若是长期干旱，要补水一次，但若是长期下雨，要及时排涝。

一、简单介绍

雪菜是芸苔属的一种植株，具有很多别称。比如排菜、九头芥、雪里蕻等等。它的植株高度在50cm左右，具有很多分枝。它的茎比较短，但是叶片很长，较为成熟的叶片长度能达到45cm，宽度能达到11cm。它可以食用，在我国很多地方都有种植。

二、养殖方法

1、花土：养殖雪菜应选择有较高排水能力，并且还有比较高的肥力的地方。它适合生长在粘性的、微酸性的土中，但是不能长在碱性过强的土中。

2、阳光：在光强度很高的时候，要注意遮荫，其他时间提供给它少量的阳光就可以了。

3、浇水：在不下雨的情况下，要在晚上为它灌水，以提供必要的水分。但如果经常下雨，就要注意及时排涝，以免它的根系受损。

4、施肥：养它的时候不需要经常施肥，在生长期的时候，每个月施加一次花肥就可以。一年追肥四次比较好，不要施加过多，以免对它的生长造成影响。

Answer 2

雪菜一般指雪里红。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。
另：据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究，当作“雪里蕻”。蕻，《广韵》音“胡贡切”，《集韵》释为“茂”。《广群芳谱·蔬谱五》：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”谓此菜于雪时反茂，故名。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。
扩展资料：
雪菜食疗作用：
1.醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸（维生素C），是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。
2.解毒消肿：雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
3.开胃消食：雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

Answer 3

雪菜，学名:Brassica juncea var. crispifolia，别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。

雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。可以外敷，也可以内食。

Answer 4

雪菜，学名:Brassica juncea var. crispifolia，别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。

雪里蕻/功效和作用：解毒消肿、开胃消食、温中利气

Answer 5

雪菜，别名有雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。雪菜是一种既可以外敷、又可食用的植物。