玉米烙的做法

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生活小达人164I
高能答主

2022-10-14 · 世界很大,慢慢探索
知道小有建树答主
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方法如下:

食材:糯玉米2个、食用油适量、玉米淀粉适量、糯米粉适量、白糖2尺、清水少许。

1、将两个糯玉米包装去掉。

2、糯玉米放入盘子中,盘子放入微波炉,高火3—5分钟。


3、将熟玉米粒掰下来,放入水中淋一下,使玉米粒表面湿润,放入玉米淀粉和糯米粉充分拌匀,使每一个玉米粒上面都沾上粉。

4、锅中倒入适量食用油,将玉米粒放入油中,用锅铲将玉米粒摊开。


5、小火油煎至底部定型,沿着锅边四周缓慢倒入油,将玉米粒淹没。


6、油炸至玉米粒酥脆金黄即可出锅。

7、装盘后撒入白糖即可。


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