Question

鸡可以和什么一起煲汤？

Answer 1

莲藕炖鸡：

主料：土鸡半只、莲藕400克。

辅料：盐适量、姜10克、枸杞2克。

1、主料： 莲藕400克、土鸡500克 辅料：盐15克、姜2克、枸杞3克、料酒3克。

2、把土鸡切块。

3、凉水下锅料酒3克煮开捞起，洗净血沫。

4、姜切片、枸杞泡泡洗净。

5、鸡块凉水下煲里，加姜。

6、加锅盖大火烧开，转小火炖50分钟。

7、把莲藕洗净去皮切滚刀块，用凉水侵泡洗净捞起。

8、加煲里炖20分钟。

9、加枸杞。

10、加盐。

11、在炖5分钟左右即可。

12、成品。