Question

鸭子炖汤和什么一起炖最有营养？

Answer 1

可以和中药材一起炖。下面介绍具体做法供参考首先准备材料：鸭子半只、玉蝴蝶适量、生姜4片、料酒适量、盐适量、基金适量、党参适量、当归少许、黄芪少许、百香果皮少许、莲子少许、黑枸杞少许、生地少许、茶树菇适量。

1、首先把所有配料清洗干净，茶树菇和黑枸杞用温水浸泡一会，莲子去剥成两半备用。

2、鸭肉切块，然后用清水清洗干净备用。

3、起锅倒入适量的清水烧热，然后放鸭肉、姜、料酒焯一下水。

4、把焯过水的鸭肉捞出来放到电饭煲中。

5、把所配料放到电饭煲中。

6、接着倒入适量的热水。

7、盖上盖子，启动煲汤程序。

8、汤炖好后，加入适量的盐调味，即可盛出享用。