马铃薯的种植方法和时间
种植方法：选择适合当地气候特点的高产、抗病、品质优、食味好的优良马铃薯品种，播前15天进行晒种和切芽处理，选好地后实行翻耙耢起垄连续作业，深松后耢平起垄，当10cm土层温度连续3天稳定通过10℃时即可播种，播后做好施肥、浇水、中耕培土、查苗补苗、合理控旺、病虫害防治等工作。
种植时间：大多地区集中在3-4月和10-12月种植，具体以当地的气候条件为准。
一、马铃薯的种植方法
1、选种处理
（1）选择适合当地气候特点的高产、抗病、品质优、食味好的优良马铃薯品种，特别要首选脱毒马铃薯。外销的鲜食品种要薯形外观好、芽眼浅、薯皮光滑。
（2）播种前15天，挑选具有本品种特征、表皮色泽新鲜、没有龟裂、没有病斑的块茎作为种薯，然后进行晒种和切芽处理。在切芽时，每块应保证有1-2个芽眼，然后用多菌灵进行消毒。切好的薯块用草木灰拌种，既有种肥作用，又有防病作用。
2、选地整地
（1）选择土层深厚、疏松肥沃、保肥性能好、排水良好、地势平坦、有灌溉条件、有深松基础的偏酸性岗地作为种植地块。马铃薯不宜连作，严禁选用前茬施用过长残效除草剂的地块。
（2）前茬收获后及时整地，实行翻耙耢起垄连续作业，深松后耢平起垄，垄底宽80-90cm，垄高25cm，并结合整地施入基肥。为保证正常生长发育，必须重施基肥。一般亩施农家肥1500-3000kg、碳酸氢铵50kg、草木灰200kg。
3、栽种
（1）当10cm土层温度连续3天稳定通过10℃时，即可播种，每亩用种120-150kg，播后覆盖地膜。根据品种和土壤肥力状况合理密植，早熟品种适当密植，晚熟品种适当稀植。平地起垄或者破原垄后合垄，垄距80-90cm，单行栽培。注意选择晴天播种，阴雨天气不利于播后生长。
（2）马铃薯的播种方式为起垄播种，一般建议株距20-25cm的密度进行播种，早熟品种株距为20cm，中熟品种株距为25cm，覆土达6-10cm厚。种植时，建议种芽向上均匀放入沟内，一般亩株数可掌握在5000-6000株左右，太密后期通风透光条件差，易引发病害发生，太稀不利于高产。
4、田间管理
（1）施肥：出苗后，及早用清粪水加少量氮素化肥追施芽苗肥；现蕾期，结合培土追施一次结薯肥，以钾肥为主、氮肥为辅，肥量根据植株长势而定；花后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。注意施肥时不能让茎部直接和化肥接触，以免茎部被烧伤。
（2）浇水：播种后如遇干旱天气，应及时灌水；发棵期、盛花期水分要充足；结薯初期要适当控水，少浇水或不浇水；结薯期，即当块茎长至2-3cm时，应视天气和土壤墒情及时灌溉；结薯后期和收获前，应避免浇水，可提高马铃薯的商品性和储藏时间。对于雨水较多的地区，大雨过后要及时排水，避免田间积水。
（3）中耕培土：苗全后10-15天进行第一次培土，深度8-10cm，并结合除草；苗全后20-25天进行第二次培土，宜稍浅；第三次培土，培土厚度一般不低于12cm。针对田间杂草，有条件的可选择人工除草，若使用除草剂，常用的除草剂有砜嘧磺隆、灭草松、高效氟吡甲禾灵、嗪草酮、二甲戊灵等。
（4）查苗补苗：马铃薯苗出齐后，应及时进行查苗补苗，一旦发现缺苗，要及时进行补苗，以保证全苗。
（5）合理控旺：对于徒长地块，每亩可用400-500倍5%烯效唑兑水30-40kg喷施2次，每隔10天喷施1次，能合理控制上部旺长。
（6）病虫害防治：马铃薯常见的病害有早晚疫病、干腐病等，常见的虫害有斑潜蝇、蚜虫、菜青虫、地老虎等。应采取预防为主、防治结合的方针，采取生物防治、物理防治和化学防治相结合的综合防治措施防治病虫害，如选用抗病品种、加强田间管理、合理用药防治等。
5、适时采收
早熟品种一般在8月中下旬采收，中晚熟品种一般在9月上中旬采收。当土豆的茎叶变黄、枯萎，土豆的块茎与植株分离，且表皮变硬时即可采收。采收前1周左右，将马铃薯田机械割秧或化学灭秧，并将茎叶清理出地块。起收时挖掘深度要合理，防止丢薯和破皮伤薯。
二、马铃薯的种植时间
1、马铃薯的种植时间与马铃薯的品种以及种植地区的气候有关，马铃薯喜欢冷凉的环境，因此我国大部分地区马铃薯的种植时间集中在3-4月份和10-12月份。当然，如果气候条件允许，理论上一年四季都可以种植马铃薯，具体种植时间请根据当地气候而定。
2、东北以及甘肃、内蒙、青海等西北地区，通常一年只能栽种一季马铃薯，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获。气温适宜的中原地区如湖南、湖北、江苏一年可以种两季马铃薯，冬天播种、夏天收获，然后夏天继续播种，秋天还能收获。
