Question

广东小吃特色有哪些？

Answer 1

广东小吃特色：

1.肠粉

在小编心中，排名第一的是肠粉，小编作为一个北方人，第一次尝试肠粉的时候，一口气吃了三份，虽然每份也不是很多，但是吃了三份意犹未尽。滑滑糯糯的口感，里面可以加鸡蛋、香菇、肉馅等等，万物皆可加。肠粉做出来淋上调好的料汁，趁热来一口，滋溜滋溜响。

2.鸡仔饼

虽说北方做面食熟练，南方喜欢吃米饭，但是广东的鸡仔饼也是很好吃的。鸡仔饼因形状酷似雏鸡而被称为鸡仔饼，仅看外观就让人垂涎欲滴，金黄的饼身间隔着若隐若现的馅肉。让人迫不及待地咬上一口，外脆内软，很有嚼头。蒜蓉的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香混合在嘴里香味持久。

3.虾饺

虾饺作为粤式早茶“四大天王”之一(其他三个是烧麦、叉烧包、蛋挞)，一直以来都是点心中知名度最高的。

4.顺德双皮奶

说起顺德小吃，“双皮奶”是其中的佼佼者，来顺德品尝美食的人都会先喝上一碗双皮奶，清甜嫩滑、奶香浓郁。

5.榴莲酥

这道点心不喜欢榴莲的人也会喜欢吃，外壳炸得很香脆，内里的馅料榴莲的独特气味扑鼻而来，奶香中和掉有些人难以接受的“臭味”，只留下满口馥郁。