Question

东北有什么让外地人无法理解的美食？

东北有什么让外地人无法理解的美食？

Answer 1

蘸酱菜

，虽然别的地方也有这种吃法，但是，在东北这是几乎所有人的钟爱

干豆腐、白菜叶、小葱、萝卜干、酸菜叶、野菜等等再加上自制的大酱或者辣椒酱、鸡蛋酱

对东北人来说这是一种来自灵魂的诱惑，光是想想都要流口水

最不能理解的是可以上顿蘸酱菜，下顿蘸酱菜，甚至只吃蘸酱菜就能连干三大碗米饭。

Answer 2

我觉得东北的饮食习惯都挺好的，并没有让我这个外界人无法理解的地方。

Answer 3

猪 脑 花。很多东北的汉子出去吃烧烤的时候都会点猪 脑 花，可能很多女孩子们第1次见到这道菜时，会觉得比较恐 怖，感觉无法下口，但是吃起来的时候却发现特别的鲜嫩可口，味道真是绝了。
烤 实 蛋。最早的实 蛋其实就是鸡蛋在孵 化的过程中有胎芽没胎 动的死 蛋，后来经过人工的改造，把食用碱倒入鸡蛋液中搅拌均匀，然后再倒入保存好的鸡蛋 胚 中凝固而成的鸡蛋，经过烤制出来的实蛋，吃起来口感香嫩弹牙。
炸 青蚕。东北的炸 青蚕以说是很多南方朋友无法理解的一道美食，在东北的一些山区都会养这些青蚕，它看起来就像是一条条大青虫，虽然看着有点可怕，但是它的营养价值却非常高，你敢吃吗？
冻梨。冻梨也叫做冻秋梨，属于东北的一种特色水果，它是把普通的白梨经过冰 冻变成乌黑色，在吃之前先把冻梨放在凉水中浸泡一下，等它解冻后就可以捞出食用，化开的冻梨吃着果肉软滑，果汁清甜，吃上一口都像是在喝果汁，令人难忘。

Answer 4

炒毛蛋，毛蛋实蛋是东北大街上常见到的，但是毛蛋和活珠子还不太一样，活珠子是胚胎那种，但是毛蛋是已经出了的小鸡，所以即便是知道也下不去口

Answer 5

东北人的大锅菜，无论哪个地方？人都能可以接受他们的美食也非常多，但是因人而异，所以无法理解的美食，只有你喜欢与不喜欢。