乙酰乙酸结构式是什么

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2022-01-15 · TA获得超过298个赞

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乙酰乙酸结构式如图所示：

乙酰乙酸（acetoacetic acid）分子式C4H6O3；CH3COCH2COOH，分子量102.09，熔点36.5 °C，可以与水和醇混溶，无色油状液体或结晶。乙酰乙酸是最简单的β-酮酸，由乙酰乙酸乙酯水解得到。一般都是在0°C时制备，而且现配先用。

β－酮酸的分解

1、酮式分解

乙酰乙酸乙酯（又叫β－丁酮酸乙酯，简称三乙），及其取代衍生物与稀碱作用，水解生成β－羰基酸，受热后脱羧生成甲基酮。故称为酮式分解。

2、酸式分解

乙酰乙酸乙酯及其取代衍生物在浓碱作用下，主要发生乙酰基的断裂，生成乙酸或取代乙酸，故称为酸式分解。

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赫普菲乐
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