秋天干燥多喝汤，在家喝什么汤能解了秋燥又补充了营养呢？
民间谚语曰“秋汤清洁灌肠，健康平安”，秋后后大家铆足了劲“贴秋膘”，恨不能每天鸡鸭鱼肉，吃的人群浑身燥热。
再加上秋天风高物燥，尤其是在华北地区早晨起床后显著能觉得体内缺水，即便喝过一大杯水，这类缺水的情况也一点也没有减轻。
实际上，秋天光饮水肯定是不行的，在一日三餐中还多喝一些清淡的食物，既解了秋天干燥又补充了营养成分，共享3道合适秋天喝多了“润肺汤”。
虾仁菌类冬瓜汤
秋天注重清补，即便煲汤也尽量避开厚实的食材，多选择不仅有营养又不过于油腻食材，共享一道合适秋季喝得虾仁菌类冬瓜汤，美味营养价值还口味淡。
提前准备食材：大龙虾适当、蟹味菇一把、东瓜一块。
一小块东瓜切除冬瓜皮，切割成薄片，大龙虾清理干净后，挑出来虾线剥去虾脑和虾头，只剩虾仁，虾仁里加入生姜片、1勺米酒和少量盐，抓拌匀腌渍10上下。
虾仁腌好以后，放入添加了少许油的凉锅中，爆锅至虾仁整体掉色，盛出来。炒菜锅中再度给油，倒入切成小块的冬瓜片，小火煎冬瓜片变为透明状，倒入清理完的蟹味菇，煸炒至蟹味菇略微变松倒入开水煮2min。将煮熟的虾仁放入锅里，加入适量盐、少量白胡椒粉搅拌均匀后，上洒葱段就可以。
冬瓜梨汤
老话讲“不时不食”，冬瓜和梨全是秋天的当季蔬菜，并且梨也被称为“纯天然的甘霖”，用二者配搭熬汤，清甜可口、营养成分润肺，即便不爱喝汤小朋友也欲罢不能。
提前准备食材：冬瓜一块、梨一个、少量木薯淀粉，枸杞子。
一小块冬瓜切除南瓜皮，切成片放入煮锅中，倒入2碗清水，走红烧开后文火将南瓜片煮化。梨清理干净刮去梨皮，切成块下下锅中，煮5分钟，至梨块越来越微软公司。小盘子里加入一勺木薯淀粉，倒入小半碗清水搅拌均匀做成芡粉，渐渐地倒入锅里，料汁越来越浓稠就可以。
江米酒银耳莲子羹
白木耳民间一直有“普通即食燕窝”的美称，或是秋天滋养人体的佳品，价格低但营养成分一点也不稍逊，配搭江米酒、大枣等食材，熬成一锅滋润的滋补汤，不论是作为早点或是晚饭都还不错。
提前准备食材：白木耳半朵、江米酒2勺、枸杞子。
半朵白木耳放入清水中泡浸2小时左右，直到彻底泡开，清除掉表层的残渣后撕破，放入煮锅中煮25分钟，煮出白木耳的胶原纤维。大枣清理干净和枸杞子一同放入锅里，文火煮10分钟，有大枣的香气释放出来。添加2勺江米酒和适量老冰糖，搅拌均匀后再次煮5min，让江米酒、老冰糖溶解于汤里就可以。
