冷水煮鸡蛋需要几分钟能熟
1个回答
展开全部
冷水煮鸡蛋需要7分钟左右就能熟。
鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了。鸡蛋不能直接食用,需要将它变成熟鸡蛋,去除细菌后方可食用。从营养,安全和美味三方面综合考虑,鸡蛋适合煮到鸡蛋黄柔软且凝固状态。将鸡蛋洗净泡过水,之后放入冷水锅中用中火煮大约七分钟就可以熟了。也可以大火煮开后,转到小火,煮四五分钟之后把火关掉,用余热把鸡蛋焖熟,按此方法煮出来的鸡蛋蛋白质和维生素吸收率高,沙门氏菌被充分杀灭,且蛋清柔嫩蛋黄滋润有口感。焖好后取出鸡蛋,放入冷水中凉一会,更容易剥壳即可食用了。煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。煮鸡蛋营养吸收率100%,为了保证膳食平衡,满足机体需要,煮鸡蛋也不适合吃太多。否则容易造成营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1个鸡蛋为宜,经常用脑的青少年儿童,一天可以吃两个鸡蛋。
鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了。鸡蛋不能直接食用,需要将它变成熟鸡蛋,去除细菌后方可食用。从营养,安全和美味三方面综合考虑,鸡蛋适合煮到鸡蛋黄柔软且凝固状态。将鸡蛋洗净泡过水,之后放入冷水锅中用中火煮大约七分钟就可以熟了。也可以大火煮开后,转到小火,煮四五分钟之后把火关掉,用余热把鸡蛋焖熟,按此方法煮出来的鸡蛋蛋白质和维生素吸收率高,沙门氏菌被充分杀灭,且蛋清柔嫩蛋黄滋润有口感。焖好后取出鸡蛋,放入冷水中凉一会,更容易剥壳即可食用了。煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。煮鸡蛋营养吸收率100%,为了保证膳食平衡,满足机体需要,煮鸡蛋也不适合吃太多。否则容易造成营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1个鸡蛋为宜,经常用脑的青少年儿童,一天可以吃两个鸡蛋。
固德威机械
2024-04-26 广告
2024-04-26 广告
1:先将红薯洗净打成浆状2:将这种红薯浆与一定的水混合3:把与水混合的红薯浆用纱布过滤.4:再把滤得的悬浊液澄清,5:倒去上部清水,即得到淀粉这是加工红薯淀粉的基本步骤,希望可以帮到你,有淀粉机械设备的需要,可以咨询固德威薯业。欢迎你的来电...
点击进入详情页
本回答由固德威机械提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询