Question

生的食物和熟的食物的区别是什么？

Answer 1

生的食物与熟的食物区别为：营养流失不同、食用风险不同、消化吸收不同。

一、营养流失不同

1、生的食物：生的食物营养更丰富，不会导致营养流失。

2、熟的食物：熟的食物在做熟的过程中，会导致营养流失。

二、食用风险不同

1、生的食物：生的食物存在有寄生虫和病菌的食用风险。

2、熟的食物：熟的食物不存在有寄生虫和病菌的食用风险。

三、消化吸收不同

1、生的食物：生的食物比熟的食物肠道更不易于消化吸收。

2、熟的食物：熟的食物比生的食物肠道更易于消化吸收。