Question

节约粮食从哪些方面做起

Answer 1

粮食是怎么被损耗的？

农业农村部农情调度显示，截至10月28日，全国秋粮收获已过八成，从各地实打实收情况看，今年秋粮丰收已成定局，我国粮食生产将迎来第十八个丰收年景。中国人均粮食占有量也已连续多年超过人均400公斤的国际粮食安全标准线。

尽管我国粮食生产形势持续向好，但值得警惕的是，我国粮食在产后环节损耗严重。据中国农业科学院估算，粮食全产业链总损耗率约12%。来自国家粮食和物资储备局的数据显示，我国每年在储藏、运输、加工环节损失的粮食至少有700亿斤。那么，这些粮食到底是怎么被损耗掉的？

曹慧介绍，播种和收获是生产领域粮食损失的重点环节，其中因为播期不当、传统种植方式用种量过大等因素导致每年播种损失几十亿斤粮食；因为农田基础设施落后、没有适时收获等因素造成收获损失，其中人工收获损失率在10%左右，机械收获损失率3%左右。虽然我国小麦、水稻、玉米已基本实现全程机械化，但地区间差异大，尤其是山地丘陵地区机械使用率不高。

种植户正在播种。图片来源：人民网黑龙江频道

农户储粮环节粮食也存在着较大损失。我国每年都有大量粮食阶段性储存在农户手中，而在储存过程中的损失量较大。“农户和部分新型经营主体因烘干设施缺乏，加上储粮条件较差，例如东北一些地区仍存在‘地趴粮’的方式，因鼠害、虫害和霉变造成的损失严重。”曹慧说。

Answer 2

1.从小事做起
在家里减少食物份量，在餐馆选用大盘共享。
2.不浪费任何食物
将剩余食物用于下一顿饭或另一道菜。
3.按需采购
应当理性购物。将所需食物列一份清单，并按清单采购。不要超量购买。
4.检查冰箱
将食物储存在1-5摄氏度之间，可以最大程度地保鲜和延长保质期。

Answer 3

珍惜水资源，随着社会经济的发展，很多人对于水资源已经不太珍惜了，对于我们这样一个幅员辽阔的大国，水资源还是比较缺乏的，所以我们不能浪费一点一滴水，虽然我们现在的经济发展起来了，但是勤俭节约依然是永恒不变的宗旨，勤俭节约是中华民族的优秀传统美德，节水也是勤俭的一部分，所以日常生活中我们洗漱的时候尽量不要一边洗漱一边开着水龙头，这样很浪费水的，节水，要从身边的一点一滴做起。

不浪费粮食做起，同学聚会或者是和朋友出去吃饭的时候，许多人为了顾及面子就点一些昂贵的菜而且还点很多，但是这种做法是不可取的，因为你无非最后总会剩一大桌子菜，而且最后你碍于面子又不愿意打包，从而造成了大量的浪费，勤俭，应该从不浪费粮食开始。