哪几道家常菜最受欢迎，鲜美可口，做法非常简单，值得一试呢？
干豆角烧肉
作法1、先把五花肉清理干净沥干水，切割成尺寸均匀肉粒。放进水里面加入米酒10ml泡浸除去恐怖。然后把干竹笋用清水泡透，清理干净后剪刀剪成段儿预留。2、把葱切割成冬茹、姜切割成生姜片，辣椒干、良姜、桂丁和八角清理干净预留。将鸡蛋煮熟后剥掉机壳预留。3、将泡好一点的五花肉捞起来沥干水放进锅里，放进切成小块的冬茹、生姜片、辣椒干、良姜、桂丁和八角。加入米酒20ml、老抽王20ml、生抽酱油10ml、盐2g、白砂糖10g。4、添加生活用水700ml，水流量刚未过肉就行。
5、盖上盖子，给自动炒菜锅插上电，然后按照下启动键，挑选“红烧排骨”作用，烹制程序流程自动完成。程序流程时间过半情况下开启盖子放进泡开好一点的干竹笋和剥好一点的生鸡蛋。6、就要开始全自动炒糖色情况下开启盖子用炒勺翻一下，使干竹笋和鸡蛋完全吸收红烧肉的植物油脂，更强进味。7、最终程序结束炒糖色进行，干竹笋和鸡蛋也进味了，这一道干竹笋红烧排骨就能起锅摆盘了。
清蒸鱼
食物：鲈鱼1条、海鲜酱油3勺、植物油适当、米酒适当、生抽酱油1-2勺、白砂糖少量、姜蒜适当、盐适量。作法：1.鱼除去内脏器官，清理干净，葱切条、姜切丝。2.鱼身片两刀，鱼皮里塞少量葱根姜片，表面涂上盐与米酒腌渍10min。3.锅里添加适量冷水，煮开后，然后将鱼插进来，走红蒸6-8min。4.清蒸鱼的时间也调配料汁：生抽酱油+海鲜酱油+糖调均匀备用5.蒸好的鱼会有一部分料汁，扔掉。把姜片与冬茹铺平在鱼上6.凉锅入油煮沸，有白烟出现就可以，将滚油从头至尾浇在鱼上，并立即将调料汁以同样的方式淋入。
鸭血粉丝
原材料：毛肚100克、粉丝们1把、油炸豆腐50克、鹅血200克、鸡胗2个、葱适当、姜适当、香莱适当、大骨汤1碗、米醋适当、白胡椒粉适当、生抽酱油适当、食用油适当作法：1、先把鹅血切割成1.5cm一小块，放进盐清水中一会儿；鸡胗切花刀，毛肚将里边的植物油脂刮整洁，加适量盐揉清洗干净，放进水里汆烫，毛肚翻卷就立马捞起来。2、锅入油，将冬茹，姜片进行爆香，添加大骨汤一碗烧开，先把鸡胗放进。然后放进泡开粉丝，小油炸豆腐。煮滚之后将烫好一点的毛肚放进。3、鹅血很易熟，放进烧开2min就能关火盛入圆碗里，添加盐，生抽酱油，米醋，香莱，白胡椒粉，辣椒油就可以。
