Question

凉菜的制作方法及配料

Answer 1

凉菜的制作方法及配料：

主料：黄瓜2根。

辅料：白芝麻2克、豆豉辣椒酱1匙、泡椒8个、老陈醋1匙、砂糖1茶匙、香油1茶匙、白胡椒粉1克、花椒油1茶匙、蒜蓉20克、鸡粉2克。

步骤：

1、新鲜黄瓜2根洗干净，去除头尾。

2、切成你喜欢的形状或如我切条。

3、倒入配置的调料。

4、搅拌均匀放置1小时，半小时搅拌搅拌。

5、放入冰箱冷藏食用时拿出，冰凉爽脆口感好。