Question

西红柿又可以叫做什么？

Answer 1

西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。

一、西红柿简介

1、西红柿又名番茄。西红柿的根系发达，分布广而深，发根力很强，茎部也易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖；

2、最早生长在南美洲，因为色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝，后来一个画家，在画西红柿的时候，饥渴难耐，实在忍不住才吃了一个，从此以后西红柿才进入到餐桌之上；

3、西方人叫做番茄，传入中国之后，因为跟我国的柿子外形相似，所以我们称之为“西红柿“，而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。

二、挑选方法

1、挑选西红柿时，要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的，感觉表面有一层淡淡的粉一样，捏起来很  软。蒂的部位一定要圆润，最好带淡淡的青色；

2、籽粒呈土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。不要买带尖、底很高，有棱角或不规则形状的西红柿，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，这些都是催熟的西红柿；

3、催熟的西红柿通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁。这是商贩用催熟香蕉的方法，在西红柿上面涂上一种“乙烯利”的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。

三、西红柿功功效

1、健胃消食，润肠通便；

2、清热解毒，生津止渴；

3、降脂降压，利尿排钠；

4、抗血凝聚，防脑血栓；

5、防白内障，黄斑变性；

6、美容护肤，治皮肤病；

7、维护性功能；

8、防晒；

9、抗癌；

10、抗衰老；

11、改善牙龈；

12促进消化。