Question

火锅年糕应该怎么吃？

Answer 1

可以用来煮三鲜年糕，具体做法如下：

主料：火锅年糕2小叠、娃娃菜适量、虾干4个 

辅料：油适量、盐适量、姜少许、生抽适量、瘦肉少许

步骤：

1、食材：娃娃菜、已经泡发的黑木耳，火锅年糕

2、取四个虾干清水泡一下

3、再切点姜末和少许瘦肉

4、火锅年糕掰开冲洗一下

5、瘦肉切成条状用食盐和干淀粉拌匀

6、娃娃菜冲洗后切成条状

7、坐锅倒少许橄榄油，先扔入生姜末即下娃娃菜

8、放黑木耳和虾干拌炒

9、加适量开水煮开

10、加入火锅年糕煮软

11、加入瘦肉条

12、加少许食盐入味

13、食物熟了，加少许生抽调味即可

14、成品。