哪些食物有利于肠胃健康
哪些食物有利于肠胃健康
如今的生活已经很难让人能够享受到生活的美好，外界种种的因素快要把人压的喘不过气来!生活的不规律，当然包括饮食的不规律，这些意外的不稳定因素不仅会让你的心理受到一定的压力和困惑，更为重要的是，饮食的不规律造成的最大后果便是肠胃的“不安分，这是大多数人不愿意看到的。
肠胃的健康，意味着我们的身体能够从食物中获取最大的营养价值，并且保证身体每天的营养能够充分的满足。一旦肠胃出现了异常，那么身体的各项身体机能都会受到影响!如今，如何保护好肠胃是许多人都在考虑的问题!
食疗是个不错的方法，如今也越来越受到众人的追捧。今天就让我带着大家一起来看一下到底是什么样的食材对肠胃有如此好的效果!
油菜
油菜通肠有奇效!中医认为，油菜性味辛凉，归肝肺脾经。古籍《随息居饮食谱》中讲到，油菜“烹食可口、散血消肿、破结通肠;子可榨油，故名油菜。
民间对油菜的药用也有很长一段历史了，对习惯性便秘、热毒疥疮等都有一定疗效，同时也习惯多吃油菜，还可用其散血、消肿作用。
油菜在所有蔬菜中，是含钙的佼佼者，每百克中含钙140毫克左右。其中丰富的纤维素，不仅可以减少脂肪吸收，尤其对促进肠胃蠕动，对减轻便秘有特殊效果，还能预防大肠癌也有一定的好处。
据研究，油菜中还含有类雌激素物质，可以从一定程度上减少恶性肿瘤的形成。此外，多吃油菜对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也具有一定的保健作用。
需注意的是，摄入油菜还是有一些禁忌的。油菜不宜与动物肝脏、黄瓜、胡萝卜同食，因为这些食材所含的一些成分可能破坏油菜中的维生素。
有一个润肠通便的方法，可用于肠胃热引起的便秘及习惯性便秘。方法如下，油菜100克洗净切段，水发香菇50克洗净切开。植物油烧六成热，放入葱姜爆锅，并放入瘦肉末适量煸炒。加入油菜及香菇炒熟，放入盐及少量香油调味即可。
白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能;白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的'作用。
白菜中含有较多粗纤维，还含有多种的维生素、脂肪和蛋白质等营养物质;白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
白菜的养颜护肤也有不错的效果!大白菜含水量很高，大约95%且热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有的丰富的维生素，若多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
西葫芦
西葫芦或许大家听到的并不是很多，但是西葫芦的通肠道的能力还是不错的。
据统计，每100克西葫芦中约含水份94克以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类;同时还含有较多的纤维素，半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
西葫芦的水分含量高，而且富含维生素a，是绝对的低热量的食物，在生活当中想要维持好身材的女性朋友绝对可以放心的吃西葫芦。
红薯
红薯是家喻户晓的食材，它所含的最丰富的当属膳食纤维了!膳食纤维的含量竟高于一碗燕麦粥。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
结语 ：人体需要充足的营养，肠胃的健康是非常重要的一环。而肠胃的健康，得益于良好的作息规律和好的生活习惯。如果你有肠胃方面的问题也不用过于担心，本文介绍的一些食材的疗效，或许可以很好的帮助到你。
