牛奶是饮料吗?
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牛奶是饮料。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
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喝牛奶的注意事项:
1、不要和含鞣酸草酸的食物同食。喝牛奶时不要与如浓茶、袖子、柠檬、杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。
2、牛奶不要放入冰箱冷冻室,这是为了防止脂肪蛋白分离出干酪素,避免造成味道差。
3、不要空腹喝牛奶。空腹身体处于饥饿状态,此时喝牛奶就会将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。同时,牛奶在胃中停留时间短,很快排泄至肠道,对消化吸收没帮助。
4、牛奶要放在凉爽暗处。如果把牛奶放在阳光下,那么,经阳光照射30分钟后,维生素B、维生素C就会没有了。
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