Question

牛奶全脂，低脂，脱脂有什么区别

Answer 1

1、脂肪含量区别

（1）全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.0%。

（2）低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。

（3）脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。

2、营养价值区别

（1）全脂牛奶含有牛奶的所有成分，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。

（2）每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人，与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外，牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁，对心脏有益。

（3）脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪，保留了牛奶中对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。

3、适用人群区别

（1）全脂牛奶适用人群是小孩和婴幼儿。

（2）低脂牛奶适用人群是健康成年人。

（3）健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。

参考资料来源：百度百科-全脂牛奶

参考资料来源：百度百科-低脂牛奶

参考资料来源：百度百科-脱脂牛奶