麻辣鲜香吃起来真过瘾,关键是实惠的食物有哪些?
炒猪板筋
原材料:400克猪板筋,2片姜,1瓣蒜头,1蒜黄,2汤匙生抽,1茶勺米醋,1汤匙米酒,1/2茶勺玉米粉,1茶勺清甜味鲜面条酱,1茶勺香辣糯米糕,适当植物油实践活动:1.将猪板筋切割成细条条,将姜片和大蒜去皮切成片,除掉大蒜苗头,切割成段;2.取一个空碗,加适量的生抽,米醋,米酒和玉米粉做成料汁;3.加热锅,加适量油,随后先炒姜和蒜头;4.将猪板筋放入锅中;5.炒猪板筋,直至双面掉色,倒进料汁。6.均匀的拌和猪板筋和料汁。猪板筋煮熟,上洒大蒜苗,随后均匀的煸炒。
泡菜小笋
调料:泡菜,鲜竹笋,五花肉片,实践活动1.将酸菜切成块,之后在清水中15min。2.将春笋切割成段儿,放进热水中,取下储备用。3.洗五花肉,切成块,再弄一些蒜头,切成块。4.加温炒菜锅并加热油,添加五花肉片,煸炒获得油。倒进春笋,炒一会儿。倒进一些酒酿,倒进泡菜,随后均匀的炒。加入适量盐,味精和白砂糖,拌匀并煸炒一会就可以。
萝卜炖排骨
调料:猪排骨,萝卜,葱,生姜沫,生抽,耗油,米酒,盐,糖,鸡精实践活动:1.将肋巴骨切成块,萝卜切片;2.将凉水倒进炒锅中,煮沸,加萝卜,水烧开了把它捞起来。放进肋巴骨,放少许米酒,烧开后捞起。3.在另一个锅中中,进入姜片和炒出香味,将绰水的猪排骨,米酒和生抽添加着色,之后在低中火下炒5分钟左右;4.猪排骨中油出来之后,倒半锅开水,用高火烤开,添加葱段,盖上盖子,文火煮一小时。5.将萝卜放入锅中,添加耗油和盐,转文火加温煮20min;6.汤浓时,添加两汤勺糖和味精,再炖五分钟,随后上菜。