玉米面有了虫还能吃吗?
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如果是少量虫子,可以把虫子挑一挑再食用,虫子过多就应该丢弃;玉米面中含有丰富的碳水化合物,储存不好容易招虫;或者玉米面中本身含有虫卵,待温度、湿度合适的时候会孵化出虫子。
如果玉米面长虫了可以放到太阳底下晒一晒。一方面可以干燥玉米面;另一方面在自然通风的状态下还可以驱虫;然后放到冰箱中冷冻,可以有效的杀死虫子以及虫卵,最后用罗筛一下就可以了。但是,如果玉米面中的虫子太多或者发霉了,就不能食用了。
扩展资料:
玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。
吃粗粮有益于健康,但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等,除此之外还可以做富硒食品中的100微克。
甜玉米:有普通、超甜和加强三个品种,其蛋白质、赖氨酸、维生素含量也较高。其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。
参考资料来源:百度百科--玉米面
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