吃速冻饺子有什么危害
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问题一:速冻饺子吃多了有什么危害吗 透露点内幕吧,省得你们乱猜。
速冻水饺本身没什么问题,正常情况下,只要出厂不超过20天,味道和质量,比你在家自己做的强的多,当然,专业人士除外。
可问题出就出在人身上了,你们看了可别害怕啊,肉的选择是定期的,再大的厂家也会选购便宜货,甚至是问题肉,蔬菜基本上是仍在水池里泡一下,捞出冲一下,然后消毒剂撒一下,面粉是最可靠的,可也是最廉价的低筋散粉参加了面筋剂和盐调配的。
综上所诉,吃出大毛病不敢说,可健康是绝对不能保证的。那位说了,你咋知道的这么详细啊?呵呵,我在4家速冻食品厂干过,2家是全国知名企业,如今转行了,说说心得呗。
问题二:长期吃速冻饺子会怎样 首先你的胃会慢慢出现问题 身体免疫能力变差 从而危害到各个方面 个人觉得 你要懒就煮点小米粥 吃点凉菜 实在不行 你就喝水吃馒头各种蔬菜水果
问题三:速冻水饺的危害有哪些 可能会造成胃病,千万不要吃!速冻食品本身无害,但从营养的角度上看是完全不新鲜的。还是自己包比较健康。
下面我说一个事例:在北京的一个超市里,一名顾客用夹子夹起一个饺子,放在鼻子下闻了闻,又把它放回了冷冻箱。还有的人打喷嚏的时候,唾沫飞了上去……
总之,吃速冻饺子是完全不健康的!千万不要吃速冻食品!
问题四:经常吃速冻饺子有什么坏处? 可能会造成胃病,千万不要经常吃啊 速冻食品本身无害,但从营养的角度上来说比不上新鲜的,可是目前中国人不缺营养。
祖先的养生之道“过犹不及”值得借鉴,速冻食品天天吃顿顿吃就会危害你的健康,倒不是有有害物质,而是因为速冻食品营养素相对不够全面,阀养素缺乏会危害您的健康!
问题五:速冻水饺吃了对身体有害吗? 速冻食品没有营养
速食时代,越来越多的美味被“速冻”,越来越多这样的食品被习惯快节奏生活的人接受,殊不知,这些速冻食品在营养方面问题多多。
速冻食品营养价值大打折扣
通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证,但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是,速冻后,食物中的脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢分解。所以,速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。
我们不妨拿贡丸和新鲜的里脊肉来做个比较,贡丸中的维生素B2只有新鲜里脊肉的2/3,烟碱酸只有一半,维生素B12也剩下不到1/3。再看看,新鲜的鲭鱼和鱼丸,鱼丸的维生素B2剩下不到1/1阀,烟碱酸也剩下一半,维生素B12剩下不到1/8。
速冻食品会提前过期
很多人埋怨速冻饺子的口味不新鲜,却不知道速冻食品在保质期之内不但会使营养成分大量丢失,还可能发生变质。比如,某速冻食品在-18℃的保存期为三个月,但绝不意味着在-8℃也能保存三个月。如果出厂后一直保存在-18℃,那么三个月之内可以放心食用,但如若没有一直保存在-18℃,那么就不能保证三个月之内不发生质变。因为所有的化学和酶反应速度都受温度的影响。一般来说,温度越低,营养素的分解、风味的损失、脂肪的氧化等速度就越慢,产品的品质也就能更长时间保持稳定。
实际上,超市的冰柜口往往是敞开的,人们对各种食品翻来翻去,温度不可能一直保持-18℃。况且,速冻食品很难在加工、运输等过程中一直保持-18℃的低温。比如,从超市买回家的途中、家里的冰箱等,都不可能做到-18℃,如此种种都会破坏速冻食品的营养含量。研究表明,食物在-1℃~-8℃之间存放,很多维生素的损失比0℃~-4℃还要快。
高脂肪换来好口感
不少人喜欢吃贡丸、鱼丸等速冻食品,是因为觉得口感不错,但这好口感可是用高脂肪换来的。要维持肉制品最起码的适口性,其脂肪含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味更是都得依靠脂肪含量。
均衡的饮食应该是碳水化合物占50%~60%,蛋白质占15%~20%,脂肪占30%以下。而贡丸的脂肪竟然占总热量的72%;蛋饺、鱼饺、虾饺等的脂肪也占总热量的60%~70%不等;冷冻水饺、馄饨的脂肪比例也很高,肉馅多的品种其含油量可达68%。平时,那些不吃饭想减肥的人,喜欢吃贡丸解解馋,其实六颗贡丸吃下去,就等于一碗饭的热量啦!
鱼丸含盐量是五花肉的四五倍
贡丸、鱼丸虽然比不上新鲜鱼肉的鲜美,但吃起来却特别鲜,这是为什么?因为这些速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。煮过速冻食品的人都知道,不用放盐,丸子和汤也会有咸味,这就是因为速冻食品在制作过程中已经放了较多的盐分等调味料。鱼丸等冷冻食品的盐分是新鲜五花肉的4~5倍,钠含量很高,对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。
问题六:思念 速冻水饺多吃有害吗 许多市民都喜欢速冻水饺和速冻汤圆,因为它方便、快捷,市民从商场或超市将它们买回家后,只需要稍稍加工即可食用。但是,很少有市民会意识到速冻水饺和速冻汤圆的卫生状况。
记者昨日从我市工商部门获悉,成都市工商局给重庆市工商部门发来了紧急传真,在该传真中公布了日前成都工商局对该市速冻水饺的质量抽检情况。然而,抽查的结果表明,速冻水饺和速冻汤圆的卫生质量很是让人担心。据了解,在抽查的20个批次商品中,因不卫生导致质量不合格的水饺、汤圆达八成之多。“海霸王”、“思念”、“三全”等超市中常见及市民喜爱的牌子也名列其中。
抽查结果表明,速冻水饺、汤圆中菌落总数、霉菌计数超标非常严重,在人食用之后容易引起肠胃不适,严重的甚至会拉肚子,尤其对于有肠胃病的人危害更大。也有一些速冻水饺、汤圆的标签标识不规范,主要在于其标签标志上没有标明“生制”或“熟制”、馅料含量占净含量的百分比、配料表中的“鲜肉”以及其所用的“菜”不具体等等。
我市工商部门提醒消费者:在购买速冻水饺时,首先要注意食品是否有变软的现象,食品变软表明贮藏温度过高,容易致使细菌恢复活力,食用后可能给身体健康带来危害;其次要看食品表面或包装袋内有无霜,有霜表示食品已经反复冻结过,其品质开始变化,原有的营养成分、新鲜度、口感都受到了不同程度的破坏,应避免购买;三是选购有厂名厂址和保质期而且包装完好的商品。
另悉,成都市有关部门介绍,有个别的速冻水饺和速冻汤圆也通过秘密渠道,流转到了重庆的一些市场上,希望重庆市民在购买时特别注意这些不合格产品名单。
问题七:经常吃速冻饺子对身体有伤害吗? 应该是没有的。重要的是饺子在加工的时候干净卫生。饺子馅和饺子面都新鲜健康
金茂【淘】粗粮
问题八:速冻水饺有危害吗 应该是没有的。重要的是饺子在加工的时候干净卫生。饺子馅和饺子面都新鲜健康
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速冻水饺本身没什么问题,正常情况下,只要出厂不超过20天,味道和质量,比你在家自己做的强的多,当然,专业人士除外。
可问题出就出在人身上了,你们看了可别害怕啊,肉的选择是定期的,再大的厂家也会选购便宜货,甚至是问题肉,蔬菜基本上是仍在水池里泡一下,捞出冲一下,然后消毒剂撒一下,面粉是最可靠的,可也是最廉价的低筋散粉参加了面筋剂和盐调配的。
综上所诉,吃出大毛病不敢说,可健康是绝对不能保证的。那位说了,你咋知道的这么详细啊?呵呵,我在4家速冻食品厂干过,2家是全国知名企业,如今转行了,说说心得呗。
问题二:长期吃速冻饺子会怎样 首先你的胃会慢慢出现问题 身体免疫能力变差 从而危害到各个方面 个人觉得 你要懒就煮点小米粥 吃点凉菜 实在不行 你就喝水吃馒头各种蔬菜水果
问题三:速冻水饺的危害有哪些 可能会造成胃病,千万不要吃!速冻食品本身无害,但从营养的角度上看是完全不新鲜的。还是自己包比较健康。
下面我说一个事例:在北京的一个超市里,一名顾客用夹子夹起一个饺子,放在鼻子下闻了闻,又把它放回了冷冻箱。还有的人打喷嚏的时候,唾沫飞了上去……
总之,吃速冻饺子是完全不健康的!千万不要吃速冻食品!
问题四:经常吃速冻饺子有什么坏处? 可能会造成胃病,千万不要经常吃啊 速冻食品本身无害,但从营养的角度上来说比不上新鲜的,可是目前中国人不缺营养。
祖先的养生之道“过犹不及”值得借鉴,速冻食品天天吃顿顿吃就会危害你的健康,倒不是有有害物质,而是因为速冻食品营养素相对不够全面,阀养素缺乏会危害您的健康!
问题五:速冻水饺吃了对身体有害吗? 速冻食品没有营养
速食时代,越来越多的美味被“速冻”,越来越多这样的食品被习惯快节奏生活的人接受,殊不知,这些速冻食品在营养方面问题多多。
速冻食品营养价值大打折扣
通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证,但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是,速冻后,食物中的脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢分解。所以,速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。
我们不妨拿贡丸和新鲜的里脊肉来做个比较,贡丸中的维生素B2只有新鲜里脊肉的2/3,烟碱酸只有一半,维生素B12也剩下不到1/3。再看看,新鲜的鲭鱼和鱼丸,鱼丸的维生素B2剩下不到1/1阀,烟碱酸也剩下一半,维生素B12剩下不到1/8。
速冻食品会提前过期
很多人埋怨速冻饺子的口味不新鲜,却不知道速冻食品在保质期之内不但会使营养成分大量丢失,还可能发生变质。比如,某速冻食品在-18℃的保存期为三个月,但绝不意味着在-8℃也能保存三个月。如果出厂后一直保存在-18℃,那么三个月之内可以放心食用,但如若没有一直保存在-18℃,那么就不能保证三个月之内不发生质变。因为所有的化学和酶反应速度都受温度的影响。一般来说,温度越低,营养素的分解、风味的损失、脂肪的氧化等速度就越慢,产品的品质也就能更长时间保持稳定。
实际上,超市的冰柜口往往是敞开的,人们对各种食品翻来翻去,温度不可能一直保持-18℃。况且,速冻食品很难在加工、运输等过程中一直保持-18℃的低温。比如,从超市买回家的途中、家里的冰箱等,都不可能做到-18℃,如此种种都会破坏速冻食品的营养含量。研究表明,食物在-1℃~-8℃之间存放,很多维生素的损失比0℃~-4℃还要快。
高脂肪换来好口感
不少人喜欢吃贡丸、鱼丸等速冻食品,是因为觉得口感不错,但这好口感可是用高脂肪换来的。要维持肉制品最起码的适口性,其脂肪含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味更是都得依靠脂肪含量。
均衡的饮食应该是碳水化合物占50%~60%,蛋白质占15%~20%,脂肪占30%以下。而贡丸的脂肪竟然占总热量的72%;蛋饺、鱼饺、虾饺等的脂肪也占总热量的60%~70%不等;冷冻水饺、馄饨的脂肪比例也很高,肉馅多的品种其含油量可达68%。平时,那些不吃饭想减肥的人,喜欢吃贡丸解解馋,其实六颗贡丸吃下去,就等于一碗饭的热量啦!
鱼丸含盐量是五花肉的四五倍
贡丸、鱼丸虽然比不上新鲜鱼肉的鲜美,但吃起来却特别鲜,这是为什么?因为这些速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。煮过速冻食品的人都知道,不用放盐,丸子和汤也会有咸味,这就是因为速冻食品在制作过程中已经放了较多的盐分等调味料。鱼丸等冷冻食品的盐分是新鲜五花肉的4~5倍,钠含量很高,对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。
问题六:思念 速冻水饺多吃有害吗 许多市民都喜欢速冻水饺和速冻汤圆,因为它方便、快捷,市民从商场或超市将它们买回家后,只需要稍稍加工即可食用。但是,很少有市民会意识到速冻水饺和速冻汤圆的卫生状况。
记者昨日从我市工商部门获悉,成都市工商局给重庆市工商部门发来了紧急传真,在该传真中公布了日前成都工商局对该市速冻水饺的质量抽检情况。然而,抽查的结果表明,速冻水饺和速冻汤圆的卫生质量很是让人担心。据了解,在抽查的20个批次商品中,因不卫生导致质量不合格的水饺、汤圆达八成之多。“海霸王”、“思念”、“三全”等超市中常见及市民喜爱的牌子也名列其中。
抽查结果表明,速冻水饺、汤圆中菌落总数、霉菌计数超标非常严重,在人食用之后容易引起肠胃不适,严重的甚至会拉肚子,尤其对于有肠胃病的人危害更大。也有一些速冻水饺、汤圆的标签标识不规范,主要在于其标签标志上没有标明“生制”或“熟制”、馅料含量占净含量的百分比、配料表中的“鲜肉”以及其所用的“菜”不具体等等。
我市工商部门提醒消费者:在购买速冻水饺时,首先要注意食品是否有变软的现象,食品变软表明贮藏温度过高,容易致使细菌恢复活力,食用后可能给身体健康带来危害;其次要看食品表面或包装袋内有无霜,有霜表示食品已经反复冻结过,其品质开始变化,原有的营养成分、新鲜度、口感都受到了不同程度的破坏,应避免购买;三是选购有厂名厂址和保质期而且包装完好的商品。
另悉,成都市有关部门介绍,有个别的速冻水饺和速冻汤圆也通过秘密渠道,流转到了重庆的一些市场上,希望重庆市民在购买时特别注意这些不合格产品名单。
问题七:经常吃速冻饺子对身体有伤害吗? 应该是没有的。重要的是饺子在加工的时候干净卫生。饺子馅和饺子面都新鲜健康
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问题八:速冻水饺有危害吗 应该是没有的。重要的是饺子在加工的时候干净卫生。饺子馅和饺子面都新鲜健康
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