Question

腊八节为什么要喝腊八粥？

Answer 1

答：为了纪念释迦牟尼,表达艰苦修行的决心。
相传佛祖释迦牟尼的成道那天正好就是农历腊月初八，古印度人为了纪念和庆祝佛祖成道，就将这一天取名腊八节，至于喝腊八粥，是因为他们感念佛祖成道之前受了那么多苦难，所以喝杂粮粥忆苦。后来，这些用谷物和果实熬成的粥就被人们称为腊八粥

Answer 2

祈求国泰民安。

在远古时候，人间一片洪荒，各种妖怪横行暴虐，残害百姓，民不聊生，民怨四起，人们开始不敬天神。上天大怒，决定在腊月初八这一天，派天兵天将下凡屠杀人命。

天将到了人间，看见百姓衣不蔽体、食不果腹，顿生怜悯之心，为了可以瞒过天神，让百姓躲过灾难，于是让每家每户，在院子中间，用冰块做成人样，浇上红汤水，像人被砍了头一样。天兵天将用智慧拯救了天下百姓。后来百姓把冰人立在粪堆上，祈求国泰民安。

腊八习俗：

腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

河南人吃腊八饭，是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等多种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，寓意来年五谷丰登。