葡萄维生素c含量的测定计算公式是什么

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生活老师前
2023-03-23
知道答主
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您好,葡萄维生素C含量的测定计算公式如下:
维生素C含量(mg/100g)=(样品维生素C含量滴定体积×维生素C标准溶液浓度×稀释倍数)÷样品质量
其中,样品维生素C含量滴定体积指的是用碘液对样品进行滴定时,达到终点的滴定体积;维生素C标准溶液浓度指的是已知浓度的维生素C标准溶液的浓度;稀释倍数指的是样品在进行测定前所需稀释的倍数;样品质量指的是进行测定的样品的质量。
在进行葡萄维生素C含量的测定时,需要先将样品研磨均匀,然后取适量的样品称重,加入适量的稀释液进行稀释,最后进行滴定。通过计算得出的维生素C含量可以反映出样品中维生素C的含量。
万达福化工
2024-10-28 广告
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本回答由万达福化工提供
kujgvga5151655
2023-03-29 · 贡献了超过125个回答
知道答主
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葡萄维生素C的测定计算公式是:A = ε×V×C/1000,其中A为检测浓度,ε为指示剂消光系数,V为指示剂用量,C为样品消光度。
测定步骤如下:
1. 将0.5ml样品加入样品管中,并加入2ml指示剂;
2. 按照正常测定方法进行测定,记录样品消光度;
3. 计算葡萄维生素C含量:A = ε×V×C/1000,其中A为检测浓度,ε为指示剂消光系数,V为指示剂用量,C为样品消光度。
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mviklhgig15151
2023-03-23 · 超过26用户采纳过TA的回答
知道答主
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葡萄维生素C含量的测定计算公式是:
VC = m × V × 0.0117 / (m × V × 0.0117 + V × 0.0067 + 0.0022)
其中,VC为葡萄维生素C的含量,单位为毫克/升;
m为样本的质量,单位为克;
V为样本的体积,单位为升。
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