Question

挖竹笋的技巧和方法

Answer 1

挖竹笋的技巧和方法如下：

1、挖笋需要先看竹叶颜色的状况，如果竹叶是青绿色，底下有第的几率比较大，如果竹叶不是青色，颜色黄黄的，那么底下一般没有竹笋；然后沿着竹子的路径找竹笋；其次观察竹笋的方向，判断一下哪边的树叶相对比较密集一点就朝哪边挖；最后在挖笋时可以给竹子根部浇热水，等待几分钟以后再挖，这样土地会松软些，自然就会好挖许多了。

2、下雨过后，春笋会很快冒尖，所以你要选择雨后再去找笋，本来笋尖都在地底下，用肉眼去寻找是一件很困难的事，没有几十年的经验，很难挖到好笋，但是一旦雨后冒尖，那么他周围的泥土会变得松软不少，如此明显的特征，这样也易于我们寻找。不过在雨后上山寻笋，还是要特别注意安全的，毕竟雨天路滑，山路难行一定要小心。

3、不能选那种特别老的竹林，也不能选新竹林，最好看着有2至4年份的竹林最佳，这种地方的产量最高。而且你还不能选择长得大茂密的竹林，因为这种竹林一看就是前两年长得太猛，竹笋的质量和产量都不会太好。