Question

骨肉相连的做法

Answer 1

　　材料：脆骨200克 鸡肉1只 水100克 骨肉相连料100克

　　做法：

　　1、处理肉和脆骨；

　　2、称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨；

　　3、配置腌制肉用的料汁，注意要搅拌均匀；

　　4、把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3到5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间；

　　5、串签；

　　6、刷酱按照料和水是1比1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上；

　　7、准备烤箱或微波炉，上架烤肉；

　　8、烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。