鹿茸用什么酒泡比较好 鹿茸泡酒要注意什么
鹿茸用什么酒泡比较好
50-60度的纯粮酒。
一方面是因为50-60度的酒精是比较适合浸泡鹿茸酒的一个度数，度数过高，反而鹿茸中的有效药物成分得不到浸提，度数过低，酒中的水分子或其他物质过杂会影响酒的口感；另一方面，其他勾兑酒中成分复杂，不利于人体健康，纯粮酒是传统粮食酿造出来的酒，其本身就含有多种对人体有益的天然物质，与鹿茸一起泡更是相得益彰，产生更佳效果。
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鹿茸泡酒要注意什么
药酒比例
一般建议鹿茸泡酒时与酒的比例为1：50，也就是说1份鹿茸，50份白酒，因为鹿茸药性咸温，酒具有宣发药势的作用，鹿茸泡酒更佳加强了其温热之效，如果放得太多，人体服用后可能会导致人体气血运行加快，引起流鼻血、头晕、胸闷等不适。
容器选择
在泡鹿茸酒时，不要使用金属类或塑料容器泡酒，建议选择玻璃容器泡酒。因为中药中的成分可能会与金属类物质发生反应，产生对人体有害的物质；而塑料是有机物，酒精是很好的有机物溶剂，很可能会将塑料中的物质溶于酒中，对人体健康不利。
泡酒时长
鹿茸泡酒并不是泡的时间越长越好，一般药酒的储存时间为3-5年，泡酒时间过长，泡酒药物可能会发生质变，产生对人体有害的物质，时间过短，药物中的成分不能得到充分的发挥，一般情况下，鹿茸泡酒泡30天左右即可。
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鹿茸可以和什么一起泡酒
鹿茸一般可以和巴戟天、肉苁蓉、淫羊藿、锁阳、杜仲等补肾壮阳药一起泡酒加强壮阳效果，也可以和枸杞、山药等一起泡酒增加明目、健脾等功效，下面介绍两种常见的泡酒方法。
山药鹿茸酒
配方：鹿茸5克，山药15克，白酒600毫升。
1、将鹿茸、山药放入玻璃容器中。
2、倒入白酒，密封。
3、浸泡7天左右即成。
功效：补肾壮阳。适用于早泄症状。
鹿茸枸杞酒
材料：鹿茸10克，枸杞50克，50-60度白酒1500毫升。
1、将鹿茸切片备用。
2、将鹿茸和枸杞放入玻璃容器中。
3、将白酒倒入，密封，摇匀。
4、静置约30天左右即可饮用。
功效：补肾壮阳，益精明目。
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鹿茸泡酒怎么喝
每次10-20毫升，一天1-2次，饭后服。
因为鹿茸酒药性温热，过量服用可能导致体内虚火上炎，引起口腔溃疡、咽喉肿痛、流鼻血等上火症状，所以建议每次喝10-20毫升，一天1-2次较为合适，不建议多服。
因为酒精对人体肠胃有刺激作用，空腹更甚，所以建议饭后再喝鹿茸酒，可以在一定程度上帮助减轻肠胃刺激。
一般药材与浸泡酒的比例是1：10-15，所以200克鹿茸加上其他药材，可以用4-6斤40度以上白酒浸泡，浸泡两次，每次15天以上，两次取液混合后用。
鹿茸含有多种化学成分，其中总氨基酸含量达50.13%，有甘氨酸，赖氨酸，精氨酸，天冬氨酸，谷氨酸，脯氨酸，丙氨酸，亮氨酸等17种以上。但是使用鹿茸泡酒，会导致药酒中含有苦涩的味道，为了遮掩这种味道，人们在会在鹿茸酒中加入白糖，以此来提升白酒的口感。
