Question

芒果削皮后有黑线还能吃吗

Answer 1

不能。芒果里有黑线是芒果存放时间太长，导致芒果被氧化，原本纤维素细胞被破坏发黑；其次是芒果开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，长出黑色的絮状物，就跟黑色的根一样，不仅外观不好看，且果肉味道也不好，寡淡甚至带有苦味，还可能带有细菌等有害微生物，对健康不利。

芒果削皮后有黑线不能吃。芒果里有黑线是芒果存放时间太长，导致芒果被氧化，原本纤维素细胞被破坏发黑；其次是芒果开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，长出黑色的絮状物，就跟黑色的根一样，不仅外观不好看，且果肉味道也不好，寡淡甚至带有苦味，还可能带有细菌等有害微生物，对健康不利。