Question

如何计算酒店的“毛利润”？

Answer 1

计算酒店的毛利润需要考虑以下几个因素：
1. 收入：收入包括客房销售、餐饮销售、会议宴会等各个部分的收入总额。
2. 成本：成本包括直接与运营相关的费用，例如房间清洁、员工工资、餐饮原材料成本、水电费等。还包括间接费用，如行政管理费用、市场销售费用等。总成本是所有这些费用的总和。
3. 毛利润计算：毛利润 = 收入 - 成本。这是酒店运营活动的总体利润。
对于毛利润率的计算，可以使用下面的公式：
毛利润率 = (毛利润 / 收入) * 100%
这可以帮助了解酒店经营的盈利能力和效益。然而，请注意，这只是一个简单的计算方法，实际情况可能更为复杂，还需要考虑诸如税收、折旧和摊销等因素。建议您咨询会计专业人士以获取更详细和准确的信息。

Answer 2

GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出

“GOP” 是“Gross OperatingProfit”的简称，即营业毛利，它在利润表中反映为收入减去成本、人工费、营运部门的直接费用、后台部门的间接费用后的余额。

其它还有客房营业总利润 简称客房GOP；餐饮营业总利润 简称餐饮GOP都是类似的。

扩展资料：

酒店营业总收入包括客房、餐饮、康乐、商场、商务中心、其他收入等。

酒店营业总支出 是核算酒店经营性销售商品、提供劳务过程中发生的费用，以及非经营性部门发生的日常费用支出。

GOP率就是利润率，GOP率=GOP/酒店营业总收入×100%。

酒店营业总收入： 是核算每一会计年度酒店在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所产生的收入。包括客房、餐饮、康乐、商场、商务中心、其他收入等。

酒店营业总支出 ：是核算酒店经营性销售商品、提供劳务过程中发生的费用，以及非经营性部门发生的日常费用支出。

参考资料:百度百科——GOP