Question

怎样区分鱼是否新鲜

Answer 1

怎样区分鱼是否新鲜

看这篇就够啦

1、看鱼眼

越新鲜的鱼，鱼眼部位要看起来光亮透明，眼球要突出。如果鱼眼部位的颜色看起来浑浊无光，眼球凹陷进去了，那么证明新鲜度不够。

2.看鱼鳃

新鲜的活鱼鳃部非常的紧密，鳃口里面的鱼鳃颜色红艳。反之，鱼鳃部位轻松可以打开，而且颜色显得暗沉，那么证明鱼不够新鲜。

3.看鱼肛

新鲜度越高的鲜鱼，鱼肛部位紧密，洁净无污渍。反之,则有可能证明鱼不够新鲜。

4.看鱼身

看鱼身实际上也可以理解为摸手感。越新鲜的鱼，鱼肉紧密而有弹性，摸上去并不会有软软的塌陷感。反之证明鱼不够新鲜。