红心猕猴桃对比绿心的，口感如何？
红心猕猴桃与绿心猕猴桃在口感上存在一些明显的差异，以下是具体的对比情况：
甜度
红心猕猴桃：甜度相当高，一般来说，成熟的红心猕猴桃甜度能达到 16-20°Bx 左右，入口便能感受到浓郁醇厚的甜蜜滋味，几乎没有酸涩感，对于喜欢吃甜水果的人来说，是非常理想的选择。例如四川浦江等地的优质红心猕猴桃，吃起来就像在品尝天然的甜蜜果汁，味道十分诱人。
绿心猕猴桃：甜度相对稍低一些，通常甜度在 12-15°Bx 左右，它的味道是甜中略带一点果酸，这种酸甜搭配的口感使得其口味更为清新，别有一番风味，能够给人带来清爽解腻的感觉，就像在炎热夏日里喝到了一杯酸甜可口的果饮。
红心猕猴桃：果肉质地比较细嫩，用勺子挖着吃的时候，感觉果肉很软滑，几乎没有明显的纤维感，入口即化，口感体验非常舒适，尤其适合老人、小孩或者牙口不太好的人群食用。
绿心猕猴桃：果肉相对更为紧实一些，有一定的韧性和咀嚼感，虽然也比较细腻，但相比于红心猕猴桃，能明显感觉到其纤维含量稍多一点，不过这种质地让它吃起来更有 “嚼头”，别有一番乐趣。
红心猕猴桃：汁水十分丰富，轻轻咬开或者切开，汁水就会流出来，在口中咀嚼时，满满的都是水润的感觉，能够很好地补充水分，让人吃起来畅快淋漓。
绿心猕猴桃：同样含有较为丰富的汁水，不过相较于红心猕猴桃，汁水流出的量可能稍少一点，但也足以在品尝时带来清爽多汁的体验。
红心猕猴桃：具有一种浓郁且独特的果香，这种香气在凑近猕猴桃或者切开时就能扑鼻而来，吃的时候更是能让香气在口腔中弥漫开来，增添了食用的愉悦感，让人回味无穷。
绿心猕猴桃：也有自身独特的香气，不过相比之下，香气的浓郁程度稍弱一点，是一种比较清新淡雅的果香，细细品味能感受到大自然的清新气息。
果肉质地
汁水丰富度
香气
总体而言，红心猕猴桃口感偏甜润、细腻柔软，而绿心猕猴桃口感更偏向酸甜搭配、紧实有嚼劲，两者各有千秋，可以依据个人的口味喜好来进行选择。
