Question

我想知道武汉最好吃，最正宗的热干面是哪里，能不能学到。

我在武汉上学，我一兄弟打电话给我，和我说了家里的情况，他的家里经济确实不怎么好，和我说了想做点小生意，我就想到了武汉的热干面，我想应该可以在家里做，而且应该挺好，就和兄弟说了，说过年的时候带他过来看看，让我帮他打听一下，主要是配料，我宿舍里的武汉同学给我介绍了，学校这边的热干面都不正宗，不怎么好吃，最好是的一家是汉正街户部巷那里有一家热干面最好吃，我只是想知道能不能学到比较好吃的配料。。。谢谢各位。。
配料都有些什么，可以告诉我么，如果没办法学的话，自己知道配料可以自己调试，求配料，越详细越好。

Answer 1

蔡林记就是以热干面出名的，不过这么久的历史下来做法基本都是一样，就是配料调料的区别。比如调料的份量，芝麻酱和水的比例等等，这是别人的赚钱招牌，肯定不会告诉你的。不过你可以大致看看他放了哪些调料，自己回去研究一下。
说实话，我感觉都没多大差别，大致都是那个味，除了湖北人，很少有人吃的惯热干面，所以你要想好了哦。

Answer 2

蔡林记

Answer 3

蔡林记的最正宗,我记得在汉口那家最正宗,不过能不能学就不知道了

Answer 4

户部巷里那个就是蔡林记，是最正宗的。
我记得做法貌似早就公开了吧。

Answer 5

最正宗的应该是户部巷蔡林记热干面了,不过能不能学就不知道了。