Question

蔓越莓的功效

Answer 1

Answer 2

预防维生素C缺乏引起的坏血病

蔓越莓作为一种浆果，自然是汁水饱满，热量也很低，比苹果还低，和雪梨差不多，在夏秋季常见水果中都可算得上是低热量一类。

其次，这娇美、鲜嫩的果实中含有维生素C。其富含有机酸（酸涩的味道正是拜此所赐），能够很好的保护维生素C不易流失，曾被水手们随船携带，以预防维生素C缺乏引起的坏血病。

扩展资料：

蔓越莓的选择方法

蔓越莓虽漂洋过海来做客，既然人们花了高价购买，还是应该学会精挑细选，让蔓越莓真正发挥它的保健优势。

新鲜蔓越莓在市面上比较少见，一是长途运输鲜果极难保存，即便成功保存，成本也会很高；二是鲜果的口味实在过于酸涩，一般消费者无法接受。

所以，对于鲜果的挑选，您只需留意蔓越莓果实外表皮是否完整无损，果实是否饱满，色泽是否呈现诱人的深红色即可。越是红色浓重诱人（当然也不能是腐坏的黑红色），说明果实中花青素含量越高。

也可借鉴北美果农的做法，将蔓越莓放入清水中，如果果实能顺利地浮起来，说明其内部四个空心气泡的结构并未遭到破坏，意味着果实相对更加新鲜。

参考资料来源：人民网—第310期：小小蔓越莓，富含大大营养

Answer 3

蔓越莓是一种保健水果，它除了富含维生素C之外，它还含有许多种营养素如原花青素，后者是最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。在美国人的眼中，蔓越莓是一种即能抗氧化，又能防衰老的上好佐餐佳品。具体来说，蔓越莓的功效与作用可体现在如下几个方面——
一、减轻或减退心脏及动脉血管硬化
二、降低胃溃疡 的发生率
三、可预防妇女常见的泌尿道感染问题
四、抗老化，避免老年痴呆蔓越莓
五、养颜美容，维持肌肤年轻健康

Answer 4

预防维生素C缺乏引起的坏血病

蔓越莓作为一种浆果，自然是汁水饱满，热量也很低，比苹果还低，和雪梨差不多，在夏秋季常见水果中都可算得上是低热量一类。

其次，这娇美、鲜嫩的果实中含有维生素C。其富含有机酸（酸涩的味道正是拜此所赐），能够很好的保护维生素C不易流失，曾被水手们随船携带，以预防维生素C缺乏引起的坏血病。

扩展资料：

蔓越莓的选择方法

蔓越莓虽漂洋过海来做客，既然人们花了高价购买，还是应该学会精挑细选，让蔓越莓真正发挥它的保健优势。

新鲜蔓越莓在市面上比较少见，一是长途运输鲜果极难保存，即便成功保存，成本也会很高；二是鲜果的口味实在过于酸涩，一般消费者无法接受。

所以，对于鲜果的挑选，您只需留意蔓越莓果实外表皮是否完整无损，果实是否饱满，色泽是否呈现诱人的深红色即可。越是红色浓重诱人（当然也不能是腐坏的黑红色），说明果实中花青素含量越高。

也可借鉴北美果农的做法，将蔓越莓放入清水中，如果果实能顺利地浮起来，说明其内部四个空心气泡的结构并未遭到破坏，意味着果实相对更加新鲜。

参考资料来源：人民网—第310期：小小蔓越莓，富含大大营养

Answer 5

对防治女性泌尿系统疾病特别有帮助，而且还有一定的美容功效。美国natrol、gnc、puritan pride的蔓越莓都挺好的，健安臣就有