武夷岩茶是什么茶?那些茶属于岩茶系列!
2014-02-25
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武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。 依据武夷岩茶国家标准(GB/18745—2006)武夷岩茶的分类如下: 大红袍系列:说话不定。 肉桂系例:武夷山传统茶叶品种 水仙系列:武夷山传统茶叶品种。 名枞:典型的有四大名枞:白鸡冠 水金龟 铁罗汉 半天妖 奇种:武夷山野生茶叶树种。
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