喝牛奶吃豆腐可以减肥吗

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可以。而且要吃冻豆腐,冻豆腐不仅是一种补充蔬菜淡季的菜肴,而且吃冻豆腐可减肥。用新鲜豆腐经过冷冻成的冻豆腐,内部组织结构发生了变化,使其形态呈现蜂窝状,颜色变灰,而蛋白质、矿物质、维生素破坏较少。

如能经常吃冻豆腐,可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪排泄,从而使内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥目的。  

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豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。

豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%B1%86%E8%85%90/272285#6"target="_blank">百度百科-豆腐

XD655
2014-04-26 · TA获得超过138个赞
知道答主
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牛奶,豆腐,均是蛋白质高的食物. “豆腐+牛奶”可以减肥?这是真的哦,而且这两样食物中都含有很高的营养,只要食用方法得当就会有瘦身效用。 减肥原理 豆腐篇 豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱耐饿,是优点多多的减肥食物。豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。 牛奶篇 在多喝奶的同时相应减少其他食物的摄入量,特别是那些营养价值低而热能高的食物,如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类,和高油脂食物,适当减少晚餐主食,以保证总量的平衡。 如果在两餐之间或餐前喝奶,可以帮助人体减少食欲,午餐和晚餐饮食不过量。 最佳搭配:豆腐牛奶汤 都是含钙量很高的食物,每天保证1000毫克钙的摄取,对保持身材是非常有益处的。 具体做法: 像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味,假如调味品即可食用。
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風逝9960030
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\ 减肥原理: 豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食 物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水 分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。 \
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焵衣輡
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豆腐可以
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