Question

辣椒干豆腐怎么做好吃？

Answer 1

辣椒干豆腐的好吃做法：
主料：干豆腐300克、辣椒100克、葱姜蒜15克。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、五香粉5克、鸡精3克。
1、将干豆腐洗净切丝，辣椒洗净切丝，葱姜蒜切末。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出香味。
3、香味炒出后，将干豆腐和辣椒丝加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、五香粉来调味。
5、充分翻炒约5分钟，关火调入少许鸡精即可。

Answer 2

青椒干豆腐

简介

干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高，还含有多种矿物质，补充钙质，防止...(展开)
食材
主料干豆腐400g青椒100g精肉150g 辅料油适量盐适量淀粉适量盐适量花椒面适量酱油适量
步骤
1.准备好干豆腐
2.将干豆腐切菱形块，青椒掰成小块
3.干豆腐用热水烫一下
4.将肉切片
5.取适量淀粉
6.加适量水调匀
7.锅内加油，油热后加入葱，肉片煸炒。
8.加适量花椒面
9.加少许酱油
10.放入干豆腐煸炒
11.加适量盐
12.加青椒炒至断生
13.加水淀粉勾芡即可
小贴士
干豆腐用水焯一下，炒出来后不会发干了。向你推荐： 干豆腐的做法 青椒的做法 精肉的做法