烧烤蘸料怎么调

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摸摸哦哦弄弄哈BP251
高粉答主

2021-01-22 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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休闲娱乐助手之星M
2019-04-18 · TA获得超过53.8万个赞
知道大有可为答主
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主料:酱油适量

调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g

做法步骤:

1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g

2、擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。

3、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

4、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

5、下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味。起锅滤渣,一碗心血之作的烧烤蘸料就出来了!

6、成品

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吃喝冒险王
2019-03-19 · 优质视频达人
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吃喝冒险王
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独家蘸料给你们

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绝世陈兜
2020-09-12
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恨不能相逄
推荐于2017-10-01 · TA获得超过3978个赞
知道大有可为答主
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烧烤蘸料——百变椒盐
太阳1968 ,2012-04-05
大家都爱吃烧烤,在外面吃不放心,在家可以自己做。但蘸料不会弄。现在我教大家做,保证和烧烤店的一样。
微辣口味简单难度10分钟时间炒工艺
食材明细
黑胡椒 5克 孜然粉 10克 花椒粉 10克 鸡精 10克 盐 10克 咖喱粉 10克 白芝麻 20克 白砂糖 10克 辣椒粉 20克

制作步骤
1. 把所有的原料放到盘子里。2. 把锅烧热,放入所有的原料,先迅速翻炒均匀。然后小火慢慢炒。3. 炒出香味就熟了。炒熟后晾凉装盘。4. 椒盐的用处很大。可以用鱿鱼圈蘸着吃。5. 可以用山药饼蘸着吃。6. 可以用热的南瓜饼蘸着吃。7. 可以用干炸鲜蘑蘸着吃。8. 可以用鸡蛋蘸着吃。我儿子最爱这么吃
小贴士
炒椒盐不要着急,要小火慢慢炒,知道出香味即可。
追答
烤肉蘸料

用料

辣椒粉:50克 孜然粉:50克
芝麻:50克 精盐:5克
味精:5克 桃酥渣:50克
胡椒粉:5克
做法

1
把所有调料搅拌均匀即可。
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