牛肉和什么一起炖好吃

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苏娃妮娜
推荐于2017-09-08 · TA获得超过2万个赞
知道大有可为答主
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你好,牛肉和萝卜一起炖很好吃哦,做法如下:
原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量。
做法:
1. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,生姜,冰糖,牛肉,白萝卜,红萝卜,葱。
2. 锅里水烧开.牛肉下锅用水焯一下捞起,放进砂锅,加生姜.黄酒.白糖.红枣.盐,水漫过牛肉,汤烧开后慢火炖1小时,关火焖1小时。
3. 切好白萝卜,胡萝卜切块放进砂锅。
4. 萝卜放进去后把下面的煮熟的牛肉翻到萝卜上面,让牛肉味彻底渗进萝卜,慢火烧至萝卜熟.,大概15分钟左右。
5. 炖好后洒上葱花,真香呀!
小贴士:
牛肉煮好了焖是关健,焖好了牛肉才烂,一定要把牛肉炖好再加萝卜,因为萝卜易熟,这道菜虽然煮的时间长,但操作简单,在炖的过程中牛肉独特的香味会弥漫整个房间,我一般都会多炖点,吃剩下的汤笫二天早上下粉条面条都是超级美味滴。
希望能够帮助你。
498968028
2014-07-17 · TA获得超过267个赞
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土豆 白萝卜 牛腩和西红柿
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百度网友54c5ee4
2014-07-17
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西红柿 快熟时放青椒
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重520
2014-07-17 · TA获得超过128个赞
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土豆
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厌倦唇角泛笑
2014-07-17
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土豆
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