Question

凉面很好吃，那么怎么才好做呢？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

首先,把买好的面条用漏勺在沸水中过一下在放到面板上,抖开在加入香油用筷子均匀的抖开面,待面凉后,可以开始将黄瓜洗好切丝,在将火腿切成丁,然后还可随你个人的口味加些喜欢的可凉拌吃的菜如面筋,然后准备好蒜水姜水和麻酱还有牛肉辣酱,接着就可以开始制作美味的凉面了,把面放入碗中,加入适量的盐,鸡精,花椒粉胡椒粉糖少许,然后在将准备好的黄瓜丝和火腿丝放入,在加如麻酱,牛肉辣酱和酱油,醋,姜蒜水在拌匀在最后加如些花生粒来调香我推荐的美味凉面就做好了!

Answer 4

凉面做法： 机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，成为凉面。 鸡丝凉面: 在凉面上加煮熟后撕成的鸡丝；淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁；