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紫菜属于藻类植物。藻类植物约有3万种,主要分布于淡水或海水中,分为淡水藻类和海洋藻类两种,包括蓝藻门、裸藻门、甲藻门、金藻门、黄藻门、硅藻门、绿藻门、红藻门、褐藻门。
紫菜在系统分类学上隶属于红藻门,原红藻纲,红毛菜目,红毛菜科,主要生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。
扩展资料
紫菜食用价值:
1、提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力
2、促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇。
3、预防肿瘤
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防。
参考资料来源:人民网-紫菜的4大功效与作用
参考资料来源:百度百科-紫菜
参考资料来源:百度百科-藻类植物
崔翠玲
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本回答由崔翠玲提供
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