Question

一般全脂牛奶中的脂肪含量为多少克？

与纯牛奶脂肪含量相差差大吗？

Answer 1

全脂牛奶是指脂肪未经去除的牛奶产品，去除脂肪的有半脱脂牛奶和全脱脂牛奶；
一般市售的纯牛奶或鲜牛奶就是全脂牛奶（纯牛奶和鲜牛奶只是杀菌工艺不同），其脂肪含量一般都是在3.0-3.2％左右，如果我们喝200ml的话，含有的脂肪约有6.0-6.4g左右。