炖牛肉用什么锅最好?如何做最好吃?

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橙914子
2011-01-09
知道答主
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牛肉500克,大葱适量,酱油50克,盐,糖适量,大料,小茴香,花椒少许。
把牛肉切成1.5厘米的方块,用开水氽洗干净,捞出。氽肉汤澄清待用。
把肉放入汤中,放入盐,酱油,糖,大葱,并把大料,小茴香,花椒,装布袋封口放入,把锅置微火盖住,勤翻动,约炖3小时左右即熟,盛出即可。
王答问
2011-01-09 · TA获得超过115个赞
知道答主
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我觉得是美的的电压力锅吧,又快又安全
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j19990404
2011-01-09
知道答主
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砂锅,红烧。
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myclover1976
2011-01-09 · TA获得超过1072个赞
知道小有建树答主
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砂锅
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