Question

家常红烧肉怎么做好吃？红烧肉最正宗的做法大全

Answer 1

材料
五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/派扮3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml
做法
准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。
制作方法：
1.锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。
2.锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。
3.至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。
4.先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。
5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。
6.加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。
7.加盖大拍羡谈火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜袭碰片，八角，大葱夹出。
8.约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。

Answer 2

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Answer 3

红烧肉竖游派怎余贺么做好磨衡吃？

Answer 4

猪肉切块焯水，炒糖色，加入葱姜八角大料，生抽老抽蚝油，炖熟，这样肥而冲猜肆不兆链腻。散轿

Answer 5

五花肉焯水，起扰绝锅炒糖敬李慎色下亮敬五花肉炖，加鸡蛋